środa, 11 lipiec 2018

Dlatego też zawsze pamiętaj o dodaniu soli do gotujących się jajek

Jajka to jeden z najpopularniejszych elementów śniadań. Niektórzy lubią je na miękko, inni na twardo, czasami z solą, a może i z czymś ciekawszym. Ale niezależnie od tego, ile jajek się w życiu ugotowało, ciężko sprawić, wychodziły idealnie. Oto rozwiązanie!

Ugotowanie idealnego jajka wymaga trochę finezji. Zazwyczaj są albo za twarde, albo za miękkie, albo już pękają lub nie da się ich dobrze obrać.

Zauważyłeś kiedyś, że w wodzie z jajkami zawsze jest piana? Prawdopodobną przyczyną jest małe pęknięcie, przez które wydostało się białko.

Rozwiązaniem jest sól

Oto sztuczka, która pozwoli uniknąć piany w wodzie i sprawi, że jajko pozostanie całe nawet, jeśli skorupka pęknie!

Oprócz tego, że zawsze powinno się wkładać jajka do zimnej wody a następnie podgrzewać, należy jeszcze dodać soli!

Sól sprawia, że białko jajka ścina się szybciej, co zapobiega powstawaniu piany.

Test świeżości

Czy wiesz, że nie musisz tez patrzeć na datę spożycia? Europejskie prawo zakłada, że data spożycia zawsze musi wynosić 28 dni od momentu złożenia, ale jeśli prawidłowo przechowujesz jajka, to możesz je jeść nawet po tym czasie. Jajka trzymane w lodówce pozostają świeże przez przynajmniej dwa miesiące, podaje Svenska Ägg.

Ale skąd będziesz wiedzieć, czy wciąż są zdatne do spożycia? Jest na to prosta sztuczka!Weź jajko i dodaj dużo wody.

Pozostaje na dnie = bardzo świeże

Lekko się unosi nad dnem = ma około tygodnia

Całkiem się unosi = jest starsze. Otwórz jajko i powąchaj, a jeśli śmierdzi, to je wyrzuć.

Ciężko obrać?

Jeśli jajka mają twarde skorupki, mogą być bardzo świeże. Zostaw je w temperaturze pokojowej na kilka dni, wtedy jeden dzień odpowiada czterem spędzonym w lodówce, pisze Mitt Kök.

Możesz też umyć jajka w zimnej wodzie po tym, jak zostaną ugotowane, pomaga to poluzować skorupkę.

Teraz już zawsze będziesz mieć idealne jajka! Podziel się tymi poradami z kimś, kto lubi jajka na śniadanie!

Słoń znajduje zraszacz na trawie, nieoczekiwanie zaczyna się bawić

Złoty koń jest nazywany najpiękniejszym na świecie - naukowcy odkryli coś niesamowitego w jego sierści

3-letnie dziecko krzyczy przez 8 godzin lotu - pasażer nagrywa to i krytykuje zachowanie matki

Czy koty rozumieją, gdy są wołane? Oto odpowiedź na to pytanie

Bardzo prosty przepis na pyszne ciasto z jagodami z szybkim spodem

Policja uratowała psa, któremu podano narkotyki - zobacz jego reakcję, gdy widzi swojego gościa

Mężczyzna myślał, że widzi w rzece bobra - podchodzi bliżej i odkrywa coś okropnego

Zdjęcie nowonarodzonej córeczki pokazuje trud i radość po czterech latach prób in vitro

Kobieta dostała awans w pracy - partner postawił jej ultimatum, którego gorzko pożałował

Córka płacze bez przerwy - dzięki prostej sztuczce taty uspokaja się w mniej, niż 5 sekund

W pełni odnowione baraki są piękne na zewnątrz, ale poczekaj, aż zobaczysz salon!

Pracownicy szpitala oddają cześć ojcu, którego organy uratowały 50 żyć